Jump to content
wazer
wazer

Gastronomia

Recommended Posts

wazer
wazer

Witam, znajomy chciałby otworzyć przyczepę gastronomiczna (lody, gofry, hamburgery) i zatrudnić do niej pracownika. Czy mógłby ktoś przedstawić wszelkie wymagania jakie musi spełnić aby móc otworzyć zgodnie z wymogami taki biznes.

Share this post


Link to post
mzar
mzar

W tym wypadku poza szkoleniami i badaniami to dopuszczenie przez sanepid Food truck.

Jeżeli jest kupiony od kogoś kto adaptuje to na 95 % spełnia. Najlepiej zapytać w lokalnym sanepidzie.

Oświetlenie zgodnie z normami, wymiana powietrza, powierzchnie zmywalne, gaśnice np abf, szafki na ubrania z oddzieleniem prywatne, służbowe ( tak jak tutaj https://www.fami.com.pl/katalog/szafy-metalowe/ubraniowe/ ), dostęp do wody - miejsce gdzie można ręce umyć... No i oczywiście wymagania covid19 tj w wypadku braku możliwości zachowania 1,5 m odległości maseczki /przyłbice, rękawiczki częste mycie rąk, informacja o odstępie 2m w kolejce itp...

To tak na szybko...

 

Share this post


Link to post
misha
misha

Pomysł na biznes, jak najbardziej dobry. Dzisiaj restauracje cieszą się ogromnym zainteresowanie, jesteśmy wygodni i lubimy w nich spędzać czas. Grunt to , aby o wszystko kompleksowo zadbać. Tutaj warto wymienić sklep Gastromania.pl gdzie nawet  shaker do drinków  znajdziecie jak najbardziej profesjonalny. Tam znajdziecie wszystko co będzie wam potrzebne do rozpoczęcia takiego biznesu.

Edited by misha

Share this post


Link to post
wodna12
wodna12

Przyczepa z lodami i goframi to dobry pomysł na biznes na lato. Grunt to wysokiej jakości składniki i dodatkowy akcent przyciągający klientów jak np. dekoracje z czekolady, perełki cukrowe czy wiórki czekoladowe. Takie dodatki nie tylko wyróżniają produkty spośród konkurencji ale nadają wyjątkowego akcentu. 

Share this post


Link to post

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×
×
  • Create New...